停留在记忆中的吃喝过往

在豆瓣上刷了很多篇关于《深夜食堂》话题的文，勾起了我许久不在的食欲。

身为一个比较有自律性的人，说句实话，这么多年，只有高三那年会因为饿晚上跑到食堂去加个餐，其余真的没有怎么在深夜吃过东西，尤其是工作之后，哪怕工作到凌晨，也是打车回家洗澡，喝杯水充饥，躺床上，等天亮那顿早餐。

但是，此时此刻，突然想吃那些在各个时间点吃过的一些食物。

小学时，因为家庭原因，我早上吃的比较多的就是方便面和蛋炒饭。貌似，在我那从小学二年级到初三的早上85%吃的都是这些，一方面是方便省时，二是方便面在那个时候是我为数不多的零食。

后来上高中，因为从父亲的原因，我从老家到母亲二婚的家里，因为叛逆心等等作祟，我到了离母亲三百公里的新疆首府上学，住校，平均两个月回去一次，其实挺幸运的，那个时候，我们的校长也在食堂吃一日三餐，所以高中母校的食堂真的很好吃，价格便宜，种类多，分量也大。

早上，包子、菜馍馍，各式的粥，醪糟，一天都在卖的牛肉面.......吃的最多的事菜馍馍，有青菜，有肉类，有淀粉，在花个7毛钱买碗粥，很符合北方人的饮食习惯，营养也不缺。

中午，三块钱，三个菜加米饭，食堂大妈也很慷慨，不会抖了又抖，基本是超过我们的食量的，当时食堂一楼是四个窗口，另一层楼还有一家，就是五家，其中有一个窗口不记得是1还是2，他们家的宫保鸡丁是我们的最爱，去晚了，基本上买不到。

晚上，是早上和中午的叠加，不管是米饭还是面，亦或是一些民族特色饭都有，选择的种类繁多，因为晚餐的时间相对比较充裕，加上晚上还要连上四节晚自习，一般都会吃份蛋炒饭，或者牛肉面之类，虽然不符合现在的养生吃饭之道，但是那三年，体重基本保持在46Kg左右，我想，大概是脑力消耗太大的缘故。

后来，去了武汉上大学，我们学校有个特色专业——烹饪，有认识的同级妹子在这个专业，听说实践课就是做菜，试菜，可能是因为这个原因，学校怕给这个专业带来不好的招生影响，所以我校五大食堂真的在武汉高校中算是佼佼者。

一粟堂，三清园，七品居，九华厅，是学生食堂，五号食堂是在校园酒店里面，学生一般不会进去，所以在学校四年，我没有进去过五号。

一粟堂就在我们寝室楼对面，所以这里女生最多，价格相对来说也是最便宜的，早上有包子，热干面，炸酱面，还有各样汤面、汤粉，热干面是武汉特色，在武汉带了五年，从最开始的感觉一般到后面的爱上，热干面成为我早餐的必备选项之一，吃过有名的蔡林记，汉口的某个巷子里的，学校门口的，公交车站旁的，最爱的还是一粟堂一楼的，那是热干面在我记忆中最深的味道，花生酱不是很浓稠，放一点点醋和辣子，随便拌一拌，仅仅一块五，我大四那年，也只是一块七罢了。

中午多数就是一个菜一两饭，偶尔在打份汤或者一个煎蛋，这就是最常吃的午饭，仍然记得那里的粉蒸丸子和食堂大妈自己腌制的小菜。一楼提供的晚饭和中午时差不多的，因为结束了一天的课程，很多人爱去食堂的二楼吃饭，麻辣烫，重庆小面，酸辣粉，西北拌面等等，或许是因为夜晚总是让我们倍感四年家乡，在夜晚我们总是愿意去吃一些和自己家乡有关的食物，那是对远离家乡读书的我们最好的慰藉。

有时候，也会跟同学一起外出，到学校附近去打打牙祭，更多的是坐在一起吐槽，烤鱼、火锅亦或者仅仅是所谓的美食一条街中的荆门锅盔、武汉鸭脖、凉皮凉面。有一段时间，学校对面的小黄楼里开了一家贵州羊肉粉，寝室贵州的妹子迫不及待的推荐给了我，并且带我去吃，真的，那是我在武汉吃过的最好吃的带汤性质的粉，一度爱的不可自拔，经常就跑去吃，也不知，现在那家店还在不在。

第一份工作，是在武汉水果湖的一家儿童教育里面做销售，负责卖课程招生，当时的老板很重视组织建设，经常带我们聚餐，那份工作的时长是早上十点到晚上十点，基本是12个小时，所以说如果聚餐，就是属于宵夜了，跟那群同事一起撸过串、烫过火锅、剥过小龙虾，因为工作很忙，整体跑来跑去的，倒也没有为身材担过忧亦或是还是处于一中学生的思维中，没有想着去收拾自己的外表。

在后来，到了上海，进了一直很想进的行业。

第一个半年，工资低，房租贵，生活压力有些大，真的，除了去我姐姐那里吃点好的，自己的生活是很糟糕的，有一段时间的早餐是米饭配榨菜，或者是三块五的煎饼果子，后一年搬了房子，又从姐姐家里拿了电磁炉，入了锅，开始自己学着给自己做便当，最先学会的是橄榄菜炒意面，因为那个时候也开始注意自己的身材了，有意识的给自己控制吃食，生活中减少了油盐的摄入量，少吃外食，加上运动，竟然出现了马甲线，真的想仰天大笑三百声~也是那年辞职回家，被我妈唠叨，减肥减到没有胸........

上海是一个多元化的城市，在这里真的什么都可以吃到，各个地方的特色菜，各种国外的料理，只有你想不到的，没有你吃不到的，只要你又足够的消费能力。那两年，吃了泰国菜，韩国菜，西餐，四川火锅，重庆火锅，淮扬菜，湘菜，新疆菜.......当然还有上海本帮菜。豪华的餐厅，街边的小摊，都尝试过，或许是自己实实在在的中国胃，喜欢吃的还是街边普通的店子里做的食物，桂林米粉、麻辣米线、牛肉面、广东靓粥、小馄饨......

后来，因为一些原因回到了大新疆，周末的时候好像回到了高中时期，开始在租的小区周围寻找各种可以吃的东西，米粉、拌面、抓饭、炒面......都是一些大份量的吃食，一个人往往吃不完。后来换了一份工作，就开始自己做饭，一份炒时蔬，一个花卷，也许只是简单的吃食，但每天去菜市场去转一圈，在锅碗瓢盆前走一走，那种活着的感觉会浸满全身心，恍然一觉，生活，不过而已。