炒饭

中午剩了一小碗米饭，正好傍晚可以做炒饭给小家伙吃。

菠菜梗和火腿肠切成碎丁，焯水备用，再打一个蛋打散备用，然后往锅里倒油，七成热时将碎丁倒入锅中翻炒一会儿，再倒入蛋液继续翻炒一会儿后倒入米饭，继续炒炒炒，直到蛋里包着饭，饭里裹着蛋，起锅。

我叫小家伙过来看，碗里红黄绿白相间，问她漂亮吗，得到肯定的回答。又让她闻，问香不香，她深吸一口气，说好香。

开吃，一碗炒饭全吃光光啦！