丝瓜
这几天,天气晴好,秋阳高照。下午去接上学的女儿,迎着红彤彤的秋阳,耀的眼都睁不开。抬头远望,蔚蓝的天空,白云变幻着优美的姿态轻盈地浮在空中。
我一般都先去市场里逛一圈,市场里人声鼎沸。各个摊位排列整齐,井然有序。有卖鱼的,卖五谷杂粮的,有卖水果的。鲜艳红润的苹果;金黄的香蕉;浓郁甜味的秋桃,个大,饱满;紫色晶亮的葡萄。摊主是位四十多岁的女子,扎着马尾,暗黄的面孔,笑盈盈的夸赞她的水果好,葡萄甜。我买了葡萄和苹果。
最后一般都去蔬菜摊买些青菜,紫色的茄子泛着莹莹的光,绿色的豆角翘着尾巴,显出俏皮的模样,水嫩嫩的黄瓜,新鲜的菜花,真是各类蔬菜,应有尽有。
看见菜摊上摆着一些碧绿的丝瓜。裹着条纹的外衣,静静地略带羞涩地躲在一旁,像刚从农村进城的小姑娘,带着质朴与本色。不竞想起在老家种的丝瓜。
农家院落,房前屋后,家家户户栽几棵丝瓜和南瓜。记得刚结婚的那一年,我在西屋的前面,一个花坛角落里种了几棵丝瓜。下过一场春雨,丝瓜苗冒出来了,探头探脑地张望这个世界,叶片不大,边缘有齿痕,频色淡绿。而后越长越快,它长出卷卷的发须,迎着微风,牢牢勾住平房外面的粉刷石子。它攀爬很快,每片碧绿的叶子都展开,排列有序,一直爬到平房上的花墙檐子。它又开始顺着花墙边爬行,但并不远。
偶尔下雨时,我也会它旁边埋上点化肥。它很茂密,浓密的叶子族拥着花墙,密不透风。叶脉的旁边长了许多可爱的小骨朵,不多日,便冒出黄色的花朵,明烂烂的亮色,却有一抹朴素的味道。过段时间,我很纳闷,怎么不结丝瓜呢?
再看看外面老公栽在杨树旁边的两棵丝瓜,一直爬到高高的枝桠上,显得高大的杨树有些凌乱。但是没多久便结丝瓜了,很细很长,足有一米多长。大家说,这叫线丝瓜。每次老公站在厨房顶上,用铁勾拽下来,常常弄得它凌乱不堪。
有一天,我去屋顶,扒开密密的叶子。不竟吃了一惊,在花墙根,卧着一个大丝瓜,胖胖的,像小南瓜。颜色发白,发黄,开始变老。怪不得不结丝瓜,原来全供养它了。
隔了几日,我摘下它,放在窗台上。等它干透了,倒出里面的种子。我们那里,以前都用老丝瓜瓤刷碗。是不是很环保和卫生?
摘下那个大丝瓜,丝瓜开始大量的结了。根本吃不了,我们通常是丝瓜炒鸡蛋。这鸡蛋是等丝瓜快熟了,直接洒在菜上面。绿色的蔬菜搭配上黄白色的鸡蛋,看着颜色鲜艳,食欲大增,口感也很好。
那时候,经常去超市里买菜,好象不经常吃丝瓜。后来,从书上知道,丝瓜有疏经活络的功效。而且丝瓜不打药,是绿色食品。常吃丝瓜,真的是大有益处。