每日小记(十五)
2021-02-15 本文已影响0人
长安小生
室友一直心心念着,让我给他做一顿老家有名的油泼面。今天得空,刚好小区的菜市场也开门了,就去买了葱、姜、蒜、菠菜、豆芽、辣椒面、面粉。
回来后不到十点,和好了面,接着将葱、姜、蒜一一切成碎末,放在准备好的小碗里。
然后开始擀面条,本想着做成扯面,扯了几下,发现不知是面粉的缘故,还是面没有和好,总是一扯就断。还是老老实实的擀了面条。
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室友帮着洗好了菜,顺便稍微切了一下,看到我切面条,他也烧好了水。等我切完后,刚好可以下面条。
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等第一次锅开之后,下了豆芽、菠菜,第二次水滚以后,就可以了。一人捞了一大碗,放上葱、姜、蒜末儿,辣椒面,
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浇上热油,真是香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
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搅拌以后,尝了一口,真是可口非常,平时总是一小碗米饭的他,整整吃了一大碗,看到如此,心里真是非常满足,一个人最开心的,就是自己努力的成果,得到别人的满意。