熊猫GO|好一朵美丽的“玫瑰花”
2016-06-12 本文已影响35人
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传说，一位贫苦的阿兹特克妇女在沙漠中迷路，疼痛而呼救无门，处境十分危险，正在她陷入绝望奄奄一息，幻觉中慢慢进入另一个世界的路上。 悠悠中听到一股上天传来却十分清晰有力的声音！那声音告诉她赶快食用身旁的植物！如梦如幻中，她的手触摸到了一根植物，她使力拉扯并折断它时，手被刺得血淋淋的，但她没有感觉疼痛，她似乎在被一种神奇的力量指使着，机械般地啃咬着这支肥厚的量天尺，吃下了一颗鲜红夺目的火龙果。 就在近午时分，太阳更显毒狠的时刻，神奇的事件发生了！这位阿兹特克妇女舒醒过来了，体力快速恢复了，几近干裂的嘴唇魔幻般红润起来，并如波浪式地渐次传遍全身，顺利的走出沙漠！
详细做法1准备红心火龙果，火龙果榨汁并过滤待用。
2将所有材料混合搅拌，揉好面团放在容器里，盖上保鲜膜让其发酵，待面团发酵到原先两倍大的时候即可。
3把面团擀成长条，切成一个个小剂子，七个一组。
4擀面皮，饺子皮大小即可，七张如图叠在一起，用筷子在中间按一下。
5从最上面一张开始往里面卷，直到把七张皮都裹起来，不要太松或太紧，卷成一个小筒子。
6从之前的筷子印记那里一刀切两半。
7翻转过来稍加整理就是两朵玫瑰花，为了造型和解馋，另外同时做了南瓜版的玫瑰馒头。
8将整理好的玫瑰花造型馒头放在蒸笼上，醒发15分钟。
9大火烧开后转中小火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
小贴士：
和面时不要轻易加水，太软的面团做出的花没有型；
榨汁过后需要将杂质过滤掉；
火龙果馒头会因为高温而变色。
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