小姑做了一顿味美香浓的地锅鸡

小姑到我家来啦，做了一顿味美香浓的地锅鸡。

地锅鸡是很好吃的啊。

地锅鸡的主要食材为鸡肉、白面粉、鸡蛋。

地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

从前，在作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅。

下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

现在厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅豆腐、地锅鸡、地锅三鲜等好吃的地锅佳肴。

地锅鸡吃了以后忘不了，赶紧学着做。