美味土豆

美味土豆

        明天就是端午节了，可是我还没有学会包粽子。

      但是，今天这个土豆却十分成功，一碗土豆瞬间就被儿子抢光了。

        下面分享一下美味土豆的做法

食材准备：土豆1至2斤左右，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，各种常用调料备齐。

步骤一：将土豆洗净去皮，切成滚刀块，泡在水里去淀粉备用。

步骤二：锅内盛水放盐（这样土豆就有咸味了）烧开，将切好的土豆入锅煮七分熟，约煮5分钟，出锅沥干水分备用。

步骤三：平底锅入油，比日常炒菜的油稍多一点即可，待油七分热后，将沥干的土豆入锅，中火慢慢煎至金黄后翻动，直至土豆块变得微焦金黄后关火。

步骤四：如果此时锅内有油，则将油沥出，如果油已煎干，就可以直接将白芝麻，孜然粉和辣椒粉撒在土豆上拌均（注意：最好不用筷子拌，用颠锅的方法最好，土豆不易碎），出锅装盘后，即可享用。

        做法很简单，成本也很低，只是比较费时间，如果家里有小朋友，一定是最受欢迎的。