中秋节做月饼记

中秋节是我国传统的节日，它代表着团圆、吉祥。为了让幼儿了解中秋节的由来及风俗习惯，感受中秋节的传统文化，体验过节的快乐，在一年一度的中秋节来临之际，小三班的小朋友在中秋节前一天迎来了第一次家长进课堂，跟着爸爸妈妈一起了解一下中秋节的由来、月饼的做法…帮助幼儿度过一个难忘的节日。

首先大家一起了解了，中秋节是什么！

老师：“每年的八月十五就是中秋节，中秋节是团圆的节日，中秋节要吃特殊的食物--月饼！”

幼儿：“老师，月饼是什么？”

师：“是用面团加上不同的馅儿，再烤制而成的点心！我们一会可以跟叔叔阿姨一起做，先伸出小手，我们一起来团圆吧！然后压扁放入甜甜的馅儿再放入模具中！”

一定要重点介绍，制作月饼的模具，只学会团球可不够，要把面团放到模具中，用两只小手按模具，才能够把面团变成好看的月饼形状！

在爸爸妈妈来之前，我们一起做好了制作月饼的准备，了解了制作月饼的方法、戴好小围裙、洗干净小手，最后再戴上一次性的帽子，大家坐在大屏幕前面等着爸爸妈妈来，小朋友们都知道：“叔叔阿姨来了以后，我们要打招呼，说你好！”

叔叔阿姨先进行自我介绍，我们认识了五位叔叔阿姨，小朋友们开心的鼓掌！

来到了美食制作环节，叔叔阿姨特别有耐心的给每一个小朋友一个小面团，让孩子们一起先把面团团起来，还进行了小比赛！谁先团好小面团谁就可以先麻烦豆沙馅儿，拿到豆沙馅儿的小朋友可以优先把面团放到模具中，按压属于自己的小月饼！

很快，在小朋友和叔叔阿姨的制作下，月饼很快摆满了一盘，这些小月饼下午要经过厨房阿姨的手，放进烤箱烤成香香、甜甜的小月饼，加餐的时候大家吃的香香的！自己制作的小月饼掉的小渣渣也不忘吃掉~

看着小朋友们举起自己做的小月饼，真开心！

放学小朋友把自己做的月饼带回家，大家都满载而归，幸福的不行不行的！回家以后还有家长跟我说：我们家小孩儿吵着下次还要自己做月饼呢！还给妈妈讲了中秋节的由来，不仅学到了本领还学到了知识！

最后的美食分享环节，孩子们了解到了团圆的含义和亲情的可贵。也培养了幼儿集体就餐的礼仪，孩子们学会珍惜与感恩，学会自食其力和服务意识，更学会分享与合作，体验着活动带来的乐趣。

此次的活动不仅加深了孩子们对中国节日的了解，还让孩子们体验到动手的快乐，以及幼儿园大家庭的团结、和睦、快乐的氛围。