自然农法—果老源农庄的有机坚守（小满初玖）

初见果老源的老霍是在几年前，那时候国家还没有把食品安全和生态循环农业放进每年中央1号文件里。

当时正坐在公园里晒着太阳喝着坝坝茶，看着对面那位大我20岁的老前辈眉飞色舞、口若悬河的谈论做农业的好处和前景。我清晰记得，话语间老霍那双铜铃般的大眼睛一直在放着光，是真的在放光。

没多久，我就被热情的拖进了他的越野车，半个小时后，车子已经开向了去城郊农庄的省道上了。

那是我生平第一次去大规模的种植农场，也就是那一天我第一次听说了一个词——“自然农法”，一种遵循大自然自身法则，以维护土壤有机质含量为基础，利用土地内自足和小生态循环的农业种植方式，不能使用化学肥料、农药和促长剂。

我问老霍，这样种植水果是不是会比别人家的长得慢？那不是很吃亏？

老霍当时说，绝对比别人长得还要快，果子口味比他们的更好，就是投入大些。我已经把我所有家底和人际关系都投到这片土地上了，后半辈子就只做这一件事，不信过几年你吃到果子就知道了。

五年前的果老源基地和白枇杷苗田 五年前的青梅地 五年前的猕猴桃田

五年岁月匆匆，如今的果老源农庄已是另一番景象

2017年秋的猕猴桃田 正值梅花盛开的青梅园

2017年秋天，我终于吃到了果老源的红心猕猴桃，口味确实很好，滑润多汁，甜而不腻，果味香浓，这品质完全可以干过新西兰的奇异果，就是果型小了点，比鸡蛋大一圈的个头。

老霍告诉我，有机种植不能使用膨大剂，这才是猕猴桃该有的大小，那种拳头大的口感好不了。

果老源的红心猕猴桃

于是我问老霍，五年坚持过来了，果子又这么厉害，该挣钱了吧。

老霍低头笑笑，哪儿啊，更穷啦。

基础建设要跟上，土壤改良不能停，还做了自动化灌溉系统，赚的钱又投进去了，现在更穷啦。

自动化喷雾系统

我问老霍，这么大产业却不挣钱，后悔做有机农业不？

老霍说，你吃了果子的，口感好吧，你说我会后悔吗？

笑笑

来吧，让小满初玖陪大家一起看看这片郁郁葱葱的土地和这个固执的人吧。

猕猴桃田里欣欣向荣的芽孢 固执的老霍和改良的猕猴桃“塔式牵引”技术 自然农法的“生草种植”，老霍说，野草吃我一斤肥，死了也得还八两 金果猕猴桃，这叫一个“硕果累累” 白皮白肉的白枇杷，稀罕货 青梅挂枝头，“煮酒论英雄”曹操酒里就是放的这玩意儿 他就是老霍，给个近照，致敬这位坚守有机的口感主义固执者

果老源是一家在始终坚持做有机农业和口感第一的现代化农业企业，小满初玖吃了他家的果子，也确实因为口感太好，所以特别愿意为果老源在这里打call，也希望这样的农业企业越来越多，大家以后都能吃到小时候瓜果桃梨的老味道。

如果有机会，我会再去果老源基地，陪大家一起看看今年那里果子的长势。