谷雨

谷雨是春天的最后一个节气，意味着春天结束，夏天开始。

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”

此时气温迅速回升，白昼时间增长，雨量增加，季节转化非常明显。

谷雨时节早晚温差较大，疾病频发。

注意养生，打好健康基础，才能迎来一个健康的夏季。

谷雨茶

俗语说：北吃香椿，南喝茶。

谷雨前后，北方人喜欢吃香椿，南方人则喜欢喝茶。

谷雨前后，茶树新绿，芽叶肥硕。

经历了一个冬天的修生养息，此时的茶叶滋味鲜活，富含多种维生素和氨基酸。

春季肝火旺盛，谷雨茶能清火、辟邪、明目。

在很多地方，谷雨茶都是珍贵的待客礼物。

2、百合莲子银耳羹

一方面，春天人情绪不佳。

百合莲子有益于安神益心，安稳情绪。

另一方面，北方很多地方依然偏干，呼吸道疾病频发。

百合银耳可以滋阴润肺、养气活血。

这款粥的食材常见，是上佳的食疗粥品。

3、薏米红豆粥

谷雨时节，南方降水较多，湿气较重。

此时湿气入体，脾胃运转不畅，而食用薏米红小豆可以健脾利湿。

红小豆具有利湿，除烦满，健脾胃功效。

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿等功效。

薏米红豆粥，二者同煮，有良好的健脾祛湿效果。

脾胃为后天之本，只有脾胃好，身体才好！