家 有 紫 苏
2023-07-15 本文已影响0人
加州二姐
紫苏的生命力实在是太强了。
院子里的紫苏,简直是在疯长。可能是前几天下雨,这几天又晴天的缘故。
下场透雨,再晴天,这就是风调雨顺,给植物生长创造了最好的天时地利。
去年院子里冒出来一棵紫苏,长得枝繁叶茂,结了满枝的种子。据说紫苏种子出油率很高,是一味很好的中药材。我就这么一颗,榨油可不够呢哈。
问问周边的朋友,送给他们一些种子,剩下的就连根拔起,扔垃圾了,光是落在地上的种子就足够我用的了。
这么多种子,如果任其在院子里漂浮,那么就会长出很多很多的小苗,太麻烦了。
紫苏浑身是个宝,我一般只吃紫苏叶。紫苏叶去湿理气,去腥解腻,包肉吃,口感非常独特。
腌紫苏叶,是一道可口的、风味独特的小凉菜。
紫苏烧鱼,味道也相当不错。
紫苏桃子姜,是长沙的一个网红小吃,改天我也做点尝尝。
今天天气炎热,一大早就摘了一大盆紫苏。来一盘凉拌紫苏,再来一杯啤酒,哈哈,味道还很好不错的。