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五行俱全的长寿菜

2018-07-12  本文已影响106人  广东利先生

《中国中医药科普知识》

五行俱全的长寿菜

五行俱全的长寿菜马齿苋

又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也。

为一年生草本植物,肥厚多汁,为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用,种子可以明目。

家庭食用方法

可清炒、凉拌、煎蛋、煎面饼、饺子馅、汤类等食用方法。

五行俱全的长寿菜

新鲜马齿苋的口感脆嫩

吃起来象苋菜一样滑滑的,略有些酸。作为蔬菜来说,马齿苋的味道不算特别好,但是它的保健价值却相当的高。

清除心、肝、肺和大肠之热

有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转。

明目、降血脂、使白发转青

年纪轻就长白头发的人,不是未老先衰,这种白发是血热,由于肝火太盛,上冲头顶引起的。对付少白头,你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。

凉血、降肝火

马齿苋又叫长寿菜,主要归功于它的保肝作用。里面含有的一种脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。

解毒、消炎、祛热、治湿疹

排毒功效既走血分,又走皮肤,内外兼治。

以马齿苋200克,7剂,煎煮后,趁温热浸泡双手15~20分钟,每日2~3次,对成人湿疹有较好的缓解作用。

马齿苋是肠道的清洁剂,是各种肠道病的首选良药。

马齿苋最大功效,是治疗大肠经的疾病。它既解毒又消炎,还能祛热,对于肠道病属于热证的基本上可以通治。

五行俱全的长寿菜

以下四种人不要吃马齿苋

1、孕妇

马齿苋成分对子宫有兴奋作用,可引起子宫收缩,有可能造成流产。怀孕初期或有习惯性流产者、当忌食。

2、胃病

马齿苋性味酸寒,慢性胃炎、胃溃疡、慢性肝炎者禁服。

3、脾虚

性寒滑利,冷痢或脾虚泄泻者忌服。

4、服药者

服用保钾利尿药要慎用马齿苋,以免导致高血钾症。

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