想吃厚切三文鱼，就会去这家店打牙祭

假期竟然就这么结束了！今天仍旧沉浸在“假期的气氛”中，不能自拔！

昨天假期最后一天，不想做饭，又想吃三文鱼！约上妹妹一起去享受假期美食，来这家性价比相对较高的日式料理店打牙祭！

这家连锁店遍布各大商场，不是那种“酒香不怕巷子深”的网红小店，店面位置特别好找，属于适合大众日常消费的料理店！

这家料理店现代化的金属感加亮色系装修，给人一种商业化，很舒服又不会有疏离感！现代又亲民的风格，让日料完全本土化，不会让食客感觉到距离感！

相较于一些主打传统风格日式料理店，这家店不挑剔客人，让食客格外自在，感觉只不过是吃一顿摆盘漂亮的美食而已！

正式上菜前，服务员会倒一杯柠檬水（不是大麦茶稍有遗憾）！还有wasabi蘸料，和我们日常吃的辣根芥末稍有区别，颜色更淡，味道更“温柔”一些！

回龙观这家店已经好几个月没去过了，菜单和摆盘都更新了，很有晚春初夏的气息！

黑椒轻食沙拉，貌似是新菜品，最爱的牛油果沙拉菜单里找不到了，貌似下架了！

可能为了呼应菜名，黑胡椒粉和沙拉酱是上桌后服务员才淋上的！这道沙拉鸡肉算是亮点，皮酥肉嫩，竟然还是热的，食材都很新鲜，可惜橄榄圈我一直吃不习惯！

三文鱼拼盘，每次必点菜品，刺身更“瘦”一些，雪花三文鱼带一些皮，稍微肥腻一些！三文鱼切的都很厚，沾一些wasabi蘸料再沾些酱油，吃起来很爽又不腻！

秋天的童话，饭卷里有牛油果、肉松和炸物，表面还有一些鱼籽，口感酥脆软嫩，味道很好！

春天的故事，是寿司卷集合，有虾、有天妇罗、有鳗鱼，味道不错，不过鱼籽颜色各有不同，可惜我并没有吃出不一样的味道！

黑武士天妇罗，这是新菜品，和之前的金黄酥皮一同，这次换成黑乎乎的外衣，看不出里面的炸物是什么，全凭运气，有蘑菇、有虾、有红薯等！

有趣的事儿，我一直问服务员，外面黑乎乎的是什么，他却一直回答我撒的白色是特制海盐！两个人自问自答好半天，结果我仍不知道黑乎乎的是什么！

烤鳗鱼饭，我和坤哥每次来必点菜品，因为又能吃到好吃的烤鳗鱼，又能吃到主食！还有赠送的小咸菜和汤，味道都是不错的！

炒乌冬面，日式料理店的乌冬面真的都很好吃，汤面会更好吃一些，自己一直煮不出好吃的乌冬面，不知道是方法不对，还是饭店里的乌冬面不一样！

这个炒乌冬面有点儿咸，上面配一些肥牛和配菜，味道还行，也是我经常点的主食之一！

总评：这家店位于回龙观西大街的华联商厦三层，地理位置方便！人流量不是特别大，每次去都能有位置，除去了等位的烦恼！

味道也不错，相对性价比较高！相较于价格便宜的店，这里的食材好的太多！相较于贵的要死的店，这里少了些精致！

当然特别贵的菜品，我也不会点！特别馋厚切三文鱼的时候，打牙祭的好去处！