东方了了工作室成功开展“弘扬传统文化 非遗美食进社区”活动--刘

  2023年5月7日下午，东方了了工作室成功开展“弘扬传统文化 非遗美食进社区”活动。

“非遗进社区”活动，让人们了解非遗，感受非遗，品尝非遗美食，弘扬中华传统文化，让“非遗”深入人心，将隐藏在街头巷尾常常与人们擦肩而过的非遗项目推到老百姓眼前，搬上舞台，展示出来，留在心中，传承下去。

“非遗进社区”所要传递的是属于中华民族几千年来流淌的文化血脉，中国人几代传承的执着坚守与一种精神力量，这些标记“中国人”，标记“传统文化”的文化基因，值得所有人敬畏、守护与传承。

    元宵是中国传统美食，南方的汤团和元宵在广义都称为元宵，只是制作的工艺不同。

    活动现场气氛热烈，节目精彩纷呈：丁连举老师介绍民俗、诗歌朗诵、丁长儒老师现场泼墨《石来运转》、津门老字号、天津市非物质文化遗产刘氏石磨元宵制作技艺第三代传承人刘长存介绍非遗的含义和意义，并现场教学小朋友和居民朋友如何制作元宵。

 刘氏石磨元宵的制作技艺起源于清朝末年，已经有120多年的历史，传承了四代人，现在，不仅被列入“津门老字号‘，也是蓟州区和天津市两级非物质文化项目。作为百年品牌，他的独特之处便是突出了”传统“两字，加上清宫御厨的皇家配方，关于这项技艺的传承还有一段感人的故事被作家东方了了写进了长篇非遗题材小说《大地华章》中。

  得到御厨真传的刘家四代人将皇宫秘方与本地传统制作技艺相结合，经过不断改进和创新，品种增加：速冻元宵、糕点、饼干、粽子、黏食系列、面包系列，产品远销全国各地，并与北京義利、盒马鲜生等各大连锁商超建立了深厚的合作伙伴关系。

#共沐书香 遇见美好#