可乐鸡翅

材料：

鸡翅，大葱，姜，花椒，生抽，老抽，可口可乐，盐，料酒（可乐挺甜的了，我就没有用糖）

做法：

1.用温水洗去血水，在鸡翅两面分别斜划几刀，放入碗中倒入料酒，姜丝，蒜末腌制两小时。

2.锅中倒入油，放入姜片蒜末葱白炒香。

3.把鸡翅倒入锅中，翻至断生，倒入可乐和适量清水。

4.再倒入老抽上色，倒生抽调味盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

5.打开盖子，加盐调味，改成大火，收至汤汁浓稠即可。