剁椒茶树菇肉酱
2019-06-12 本文已影响0人
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材料：茶树菇500克，肉馅100克，小葱四根，蒜一头，姜粉适量，剁椒三匙，豆瓣酱三匙，生抽少许，糖适量。
做法：
1.茶树菇去根洗净，切成1厘米左右的小段备用；葱、蒜切细末备用；
2.炒锅注油，倒入茶树菇煸炒至出水倒出备用（先炒一下免得与酱同煮的时间过长而过咸）；
3.炒锅注油（稍多些）加热，倒入葱末、蒜末、姜粉、剁椒炒香；
4.倒入肉馅炒散，接着倒入豆瓣酱炒香；
材料：茶树菇500克，肉馅100克，小葱四根，蒜一头，姜粉适量，剁椒三匙，豆瓣酱三匙，生抽少许，糖适量。
做法：
1.茶树菇去根洗净，切成1厘米左右的小段备用；葱、蒜切细末备用；
2.炒锅注油，倒入茶树菇煸炒至出水倒出备用（先炒一下免得与酱同煮的时间过长而过咸）；
3.炒锅注油（稍多些）加热，倒入葱末、蒜末、姜粉、剁椒炒香；
4.倒入肉馅炒散，接着倒入豆瓣酱炒香；
