品茗

茗茶-明水堂-东方美人

2018-01-03  本文已影响0人  MacDong

前段时间参加北京双创博览会看到这个台湾厂家推广台湾乌龙,之前也喝过不少台湾乌龙,印象最深的还是金萱茶,独特的香气四溢。这个厂家没金萱只好买点东方美人试一下,之前喝过东方美人,印象没那么深刻。

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、竹东及苗栗一带,台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。

明水堂的东方美人茶,茶形看起来一般,白毛猴不多。不过泡出水,香气口感尚佳,符合其“似熟果蜜香”的特点。

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