柠檬饼干调整配方

      刚出炉的绿柠檬饼干，微甜酥脆中带有柠檬的清香微酸，柠檬屑在口中嚼着别有一番风味。配方调整减糖和油加盐。

配方：

      1，面粉600克，黄油130克，葵花籽油100克，盐1/4勺（2勺半），糖150克，三个绿柠檬

      2黄油融化后加入糖和盐搅拌，再加入面粉柠檬挤出水后，绿皮搓碎屑，搅拌活成面团，做成长方条形，放入冰箱里冷冻30分钟后，切成8毫米至1公分左右

      3、烤箱预热180度，在凉的烤盘上放上饼干坯

      4、180度时间15-20分钟（根据在家烤箱调整时间）

      今天调正配方后，口感很好，减少了黄油多的油腻感，效果很好。