请拿走,在这吃南瓜的季节

2017-09-23  本文已影响0人  刻岁月的刀

嫁人之前我是一个只会吃饭不会做饭的人。感谢我妈!

嫁人之后我变成了一个不仅会吃,还乐意去做的人,感谢我老公和女儿!

别的不多说了,因为怀念小时候妈妈做的南瓜饼,这次自己做了南瓜花卷。在这吃南瓜的季节,好好享受秋天的果实吧!

步骤如下

1 南瓜一块,约200克,地瓜一个,紫薯一个。分别煮熟,然后做成泥。

2 往三种泥里面直接加上面粉,分别和面。注意,不要加水!!!

3 用两汤匙低于30度温水,化开酵母粉。分别放在三个里面!

4 活好面之后醒一个小时,等面团发酵至两倍大之后,分别擀成椭圆形的面片,把三种面片摞起来,卷成圆柱。

5 用刀切小个,等待一个小时,二次发酵。

6 上锅蒸25分钟。折腾疼的南瓜地瓜紫薯花卷出锅啦!

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