怪才小龙将为绿色大米石板米亲情代言

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石板大米又称东北响水大米。由唐代以来至宋、元、明、清，东北响水石板大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。解放后，东北响水石板大米又成为人民大会堂的国宴用米，被誉为“中华第一米”。曾于1992―1997年连续三届蝉联“中国农业博览会金奖”。石板大米是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”。

石板大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇，渤海镇位于国家级名胜旅游区――镜泊湖、火山口地下森林、渤海风情园的旅游金三角地区，是著名的“鱼米之乡”，历史上素有“塞北江南”的美誉。

石板大米是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”。其生长环境特殊：生长在由亿万年前火山爆发、岩浆流淌凝固而形成了玄武岩，俗称“石板地”。石板上覆盖着岩石风化和腐殖质沉积形成的沃土，土层约30公分厚，土壤中有机矿物质极为丰富。灌溉用水来自于镜泊湖的优质水源。由于石板地白天吸收了大量热量，夜晚又将热量散发出来，使石板地的地温和水温比一般稻田高出约2-3度，形成了有利于水稻生长的自然环境。

唐代渤海国时期，渤海镇地区已经出现了先进的水利灌溉和水稻栽培技术，据（新唐上书・渤海传）记载，当时渤海国进贡给唐王朝的贡口之中，就有“太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍”的描述，其中的“卢城之稻”指的就是响水大米，历史上响水大米名声之盛，由此可见。由唐代以来，至宋、元、明、清，响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。

石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。经农业部谷物品质监督检测中心全程跟踪检验，石板大米中Vb1的含量为每公斤1.4毫克，而普通米仅为0.22毫克，Vb2含量为0.5毫克，普通米为0.06毫克，Vb6含量为17.3毫克，普通米为1.5毫克。并且蛋白质含量适当，为7.26%（普米为6.8%），这个含量既保持了石板大米的营养价值，同时又不影响石板大米的食味品质。由于产地昼夜温差大，因此石板大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（16.47%），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。

欧洲权威农产品检验机构荷兰SGS检测中心检测，在石板大米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量每公斤石板大米高达220毫克，为普通大米的3―6倍。其中中氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米，在石板大米中富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6.9%，在人体所不能合成的八种氨基酸中，石板大米就含有7种。

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