想要瘦又想吃吃吃怎么办

    今天早上看到梅蓓姐姐的这个话题，想到了自己的学生也有同样的问题。自己的亲身经历来说一下吧。

第一，不要在饥饿的时候进食。

    准确地估计自己大概什么时候可能会饿，提前准备好可以接受的零食，比如豆腐干，卤蛋，鸭蛋，小鱼干，枣夹核桃，酸奶等有点碳水化合物和蛋白质的东西。把饥饿感向后推迟。争取在吃饭的时候是带着理智去吃，而不是带着饥饿的冲动去吃饭。这样就不用跟自己的本能做抗争了。因为一旦到了饥饿的时候，吃饭必定先选热量高的东西来吃，才能满足心里的需求。

    从小学三年级开始，我就没有下过100斤。在我没离开家上学的时候，我妈妈为了减肥的问题跟我发生了很多次的争执，例如她在吃饭之前一定要让我先喝汤，先吃菜。道理我都明白。可是放学之后的我饥肠辘辘，根本就不想吃菜，也不想喝汤，只想赶紧吃碗配着菜汤的饭，最好还能吃点肉。

      其实如果那个时候妈妈在我书包里放点能够课间吃的零食，回到家的时候没有那么饥饿，我也不会狼吞虎咽的吃那么多的东西。在选择吃东西的时候也不会先从饱腹感强的饭和热量较高的，但有的味道的肉菜开始。

第二，吃东西的时候注意食物的结构。

    一日三餐碳水化合物，蛋白质，维生素都不能少。而这些营养元素都有相应的对应的克数。

    例如能够提供维生素的蔬菜，是要首先实现足额供应的。因为曾经有一次差点被诊断为癌症，所以我对于每日500克蔬菜都刻意的摄入。一开始不好掌握500克有多少，就买了一个小的厨房秤。无论是在家里吃饭，还是在食堂吃饭，都把秤拿出来，让自己掌握到500克蔬菜有多少？即使是蔬菜被煮熟了，里面含着水分。中午和晚上都至少要吃两小碗。才能达到每天500克的需求。

    同样通过厨房称，我客观地了解到原来两三片鱼肉就已经达到了70克的蛋白质。而如果再喝点牛奶或者是吃点鸡蛋的话，就不需要吃那么多肉了。

    米饭，每天生重300克。如果换成红薯的话，可以加量。一日三餐一次一小碗就够了。最好能够自己做饭，做成杂豆饭。或者没有条件做成杂豆饭，做成五谷豆浆，配一点米饭。碳水化合物吃少了也会有很强烈的饥饿感。

第三，刚开始减肥的时候，去油去盐去糖

    有的时候我们一不小心吃下去很多食物，是因为食物本身味道就比较重。特别下饭。因此在刚减肥的时候，我把所有有油有盐的食物都要在开水里涮一遍。很多人觉得不理解，特别是做饭的人觉得自己的厨艺受到了侮辱。

    实际上即使是涮一遍，食物仍然会有盐和油的味道，不可能涮的一点都不卫生的，对于每天盐分的摄入是完全足够的。在没有强烈饥饿感的情况下，理智和情感配合起来，是能够把这些东西吃下去的。这样有意识地去吃清淡一点的食物，能够更好的控制吃下去的量。当吃清淡的东西成为习惯的时候，吃重口味的东西反而不习惯了。

我不吃任何过分加工过的肉，例如火腿肠，腊肉腊肠。也不吃任何包装的膨化食品，不喝任何饮料，不吃任何油炸食品。即使有的时候太馋了，只吃一口。也会告诉自己，怎么这么油腻，然后嚼一嚼，不咽下去就吐了。

第四，刻意的记录，持续三个月。

从开始减肥到，真正看出效果，一般是需要三个月以上的时间。在此期间最好每天称体重，每月量体围。当时我还配合了跟学生们一起打卡，记录饮食日志。每天把自己吃的食物都记录下来，吃下去的每一口东西都要记在本子上，用漫画的方式画一画，解除压力。

去年七月买的能够测试体脂率的电子秤

从一百四十多斤减到一百二十多斤要快一点，从63.4到58.8，减掉近十斤，用了半年，比较符合一个月减一两斤的状态了。今后继续努力，先立一个flag，减到标准体重50.4的时候，再来写一篇。

现在不需要每天称体重，但是隔一段时间会监测