纪念一下

生平第一次做如此好的鱼：色香味俱全！

原料：一条二斤重的鲤鱼，一块儿姜，几瓣蒜，两颗葱，四个小米椒（两个红两绿），一个中等大小的西红柿，番茄酱，白糖，盐，生抽、蚝油，食用油和淀粉。

做法：1.鱼收拾好，抹盐淹10分钟左右，涂上淀粉备用。

2.切碎葱姜蒜和辣椒、西红柿备用。

3.油炸鱼，两面炸金黄即可。

4.锅内加油炒香葱姜蒜和辣椒，加盐、生抽和蚝油。加西红柿和番茄酱，加适量白糖和水，调好汁。

5.把炸好的鱼放入汤汁中煮三分钟，让汤汁沁入鱼肉之中。

6.出锅，把切好段的香葱、香菜放在鱼上点缀即可。

安心为家人做美食是人生之幸事。

美食易学，唯学习最需心思。

充实生活每一天。