美国人地多怎么就不拿来种菜

来美国要到四年了，也跟美国家庭长期住过，家家都有个院子。花花草草都有，甚至有一些野果子，比如黑莓，唯独不见蔬菜，是怎么回事呢？

首先，美国人是食肉动物，吃的蔬菜比较少，一般就是以沙拉的形式出现。做为从小吃蔬菜长大的我，哭着想要加蔬菜啊！记得有一次去一个餐厅，点了鱼，说是也有芦笋（我很喜欢吃的蔬菜），等菜上来了，我看到有一盘鱼和四根芦笋，对，四根，一个手都数的过来的。还有一次被朋友请去巴西烤肉餐厅，各种烤肉自助，虽然肉质很好，花样很多，我吃了一些就吃不动了。眼睛盯着那个自助台的蔬菜，绿绿的豆角。

小时候我记得家里小朋友多，肉不够，都是抢着吃。来美国绝对没有这样的问题，我只会抱怨蔬菜不够，而且骨头也没有，除非我点的就是排骨，不然骨头都不见了，不见了。想到以前在家里，杀一只鸡，都是和妈妈、小弟抢鸡脚、鸡翅膀的。你把骨头都去除了，让啃骨头的我们情何以堪。

其次、美国小动物太多了，跟你抢着吃蔬菜。朋友家的后院有时就有鹿来拜访，而鹿专门挑嫩的菜吃，也啃花。她每年夏天都种一些番茄黄瓜。为了能收获这些蔬菜，周围都驾着铁丝，然后放在一个巨大的盒子里面，上面再盖层玻璃盖子。

哪怕在芝加哥那样的大城市，我一晚上可以看到三五个兔子，白天兔子也从一家院子跑到另一家。更别提小松鼠了，在中西部太普遍，天天在树上窜来窜去，也不怕人。

在这个农场上，几百亩地是有的，我就问我朋友怎么就不种种菜呢？她就告诉我除非我把一块地严严实实的包围起来，否则菜都种给动物吃了。她有个朋友就架起了三五米高的围墙，鹿真想跳，也是可以跳过去的。农场上鼠类也很多，还有经常在垃圾旁边看的小浣熊啊。

我还想种西瓜啊，种下去估计是看不到瓜长大的那一天呢。

第三、大多数美国人不会做菜，尤其是蔬菜。虽然说美国人蔬菜吃的少，也还是会吃一些，比如胡萝卜，直接生吃，芹菜也是，嘎嘣脆的咬，还有直接咬豌豆荚的，宝宝反正是不习惯。除了生吃以外，他们可能会：1. 煮，可能加点盐和黄油。2. 放入微波炉，可能加盐加黄油。3. 放懒人炖锅里面和肉一起炖。4. 放入烤炉烤。有时候出来效果还不错，比如烤箱烤胡萝卜，很甜。不像中国蔬菜各种切法，做法，光是花样就能打败天下无敌手的。我渣渣的手艺，家常炒蔬菜加一点大蒜和盐也让他们拍手称奇，赞不绝口。

以上就是我的观察，美国人没有见识过蔬菜的美味也就不会有这个念想。而且就算把蔬菜送到他们手中，还不一定知道怎么吃，看着菜谱也说不一定就放弃了。况且美国的垃圾食品这么廉价，谁吃饱了撑着还来买死贵死贵的菜、切呀、炒呀，最后还吃不饱？

不过看着亚超一把空心菜卖我至少7、8刀（五六十块人民币），我还是要咬着牙客服困难，在美国农场开辟一个自己的小菜园子出来！

你最喜欢吃什么蔬菜啊？第一次种菜是什么时候？