猫爸给女儿的信Day 1561：边学边做

亲爱的思莹、思澄：

昨天，思澄说想吃鱼了，想吃红烧鱼。

爸爸昨天在超市买了黄花鱼，今天晚上看了烹饪的短视频，然后照着葫芦画瓢开始做鱼，这是爸爸第一次做鱼，以前都是妈妈做。拿出鱼发现这条鱼既没有刮鱼鳞也没有处理内脏，看来在买鱼方面也完全没有经验。然后在妈妈指导下做了鱼的处理，然后按照短视频做红烧鱼。过程中发现刀工也是硬伤，鱼刚下锅就散了。

最后做出来，虽然外观看不出是鱼了，但是味道还是很不错的。全家人吃完都感觉不错，思澄也说很好吃，挺满意，虽然爸爸是边学边做！

爸爸也为自己的勇于尝试点赞！

爱你们的爸爸

20222年12月7日晚上于家中