绿蔓爬墙头，丝瓜解乡愁

      黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜。

      虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。

                    ——宋•赵梅隐《咏丝瓜》

    丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，花果期夏、秋季。中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。

      丝瓜这种在农村普遍存在的植物，夏天到秋天几个月的时间，人们总是在品尝丝瓜子，大家都喜欢吃。老家的小屋是父亲去年翻新的，黑色的瓦，白色的墙，颇有些徽派建筑的感觉，如果能配些植物蔓藤岂不是更有韵味。春天，我便迫不及待地在老农地摊上买的丝瓜央子苗。丝瓜央子是一块钱买的，一开始以为这么便宜的丝瓜央子长不大，也结不了什么果子，后来却“一发不可收拾”。

      对丝瓜的印象还是小时候最深，那时候我住在村子里，老屋子的围墙上总会牵一些丝瓜和扁豆之类的蔬菜。到了爆花的季节，满屋顶黄色的小花，伴着袅袅炊烟随风摇弋，招来蝴蝶和蜜蜂翩翩起舞，之后便会挂满丝瓜，每天都会吃到鲜甜美味的丝瓜子汤。丝瓜子是农村里的绝美蔬菜，每家每户农家小院都会看到绿色的丝瓜藤上，垂挂着一只只丝瓜子，像是动画片里的葫芦娃。呼之欲出，随风一晃一晃的，仿佛在喊“爷爷，爷爷......”

    小时候的丝瓜子是好看也好吃，我喜欢吃那种老了带点种子的，做汤特别香。傍晚吃晚茶的时候，弄一碗冷饭，泡一铜勺丝瓜子汤，特别香甜。那一片片白里透绿的、美玉一般的丝瓜子种子，喝在嘴里舒服极了，这就是简单纯朴的人间美味，赛过神仙。童年的记忆里，丝瓜子是长的很快的，疯狂的丝瓜子总是在不经意间老去。成精了，可以做成丝瓜子筋，用来洗碗刷锅，比钢丝球好用，经久耐用环保实惠。老丝瓜子稍微嫩点的，是还能吃的，可以把皮剥下来，切成丝炒着吃。夏天的傍晚在楼上乘凉，稀饭就着清炒丝瓜子皮山芋藤之类的，打嘴巴子也不丢。再有更老的丝瓜子，藏在屋顶够不着，或者叶子深处的，就等着做成丝瓜筋，种子可以留着做种，来年春天再播种使用。

      虽然已经到了夏末秋初，家里还是有吃不完的丝瓜，因为丝瓜的产量实在是太高了，每天都能摘几个，也有些是亲朋好友送来的。一两棵丝瓜子藤一直可以吃到深秋，下霜后，叶子慢慢枯黄，丝瓜也就要罢园了。人们只有等着来年再播种下一棵新的希望。

      丝瓜，花可赏，果可食，藤蔓可以解忧，慰人乡愁，我们何尝不爱，又怎么能不心醉于这一墙蔓绿点点、星光灿烂的小清新呢？