记忆八零（连载）——路边摊

我现在已经很少光顾路边摊了，顾忌的不是卫生状况。今晚，也不知道哪儿着了魔了，嘴馋着想吃烤羊肉串。生拉硬拽了一个小伙伴，陪我在路边随便挑了一家摊位，买了2串，付了钱，等了三四分钟的样子，我就毫无顾忌地品尝这久违的味道。这事儿，当然不会告诉我妈，小时候不会现在更不会。小时候不会是怕被骂，现在不会是没必要，因为这无非是偶尔为之的小插曲，不足挂齿。

我小时候，一到放学就拿着五毛钱去学校门口买油炸的油墩子，有的时候是香肠，有的时候是不知道多少是面粉多少是鸡肉的盐酥鸡，也会背着老妈去吃路边的羊肉串。当然，吃路边摊被发现以后，结果不太好，会被老妈数落一顿，而数落中的话一定有“不干净”“当心肚子里长蛔虫”之类的话。不像现在，学校周围方圆多少米之内鲜少有这样热气腾腾的路边摊，反而是被一部部黑色的四轮轿车等着接千金小姐，富家公子哥儿回家，把学校门口不怎么宽敞的马路围得里三层外三层。沉闷的四个轮子一个空间里的人，为了抢个道、摩个擦拼命按着喇叭比声高，每每都吵得人头皮发麻。

上海不像台湾有正儿八经的夜市，以前的吴江路热热闹闹，虽然地上满是脏脏的、被随意遗弃的食物残留品和垃圾，但依然是人们追捧的美食圣地，因为当时我们并不知道米其林不仅是轮胎也可以是餐厅。上海的小杨生煎就是从这里起家了，至今为止小杨生煎依然是我最爱的上海小吃之一。正规，什么都要正规，可正规的结果就是那些真正好的东西也随着规矩渐渐远离了我们。“没有规矩，不成方圆”，这是常常被用来教导孩子们的话。如果你是个好孩子，就该远离这些不干不净的路边摊。

宁海路金陵路那一带遍布着我魂牵梦绕的好吃的，这片地带很奇特，有着老上海最仰慕的“鸡”不可失的小绍兴，百年老字号的德兴馆面馆，最近还开了家沈大成，生煎皮厚得要命的大户春，也有在冬天风靡的羊肉火锅。我爱这里，吃不完的上海都在这里，因为不远处的寿宁路还有近几年火爆了的十三香小龙虾。当然，这里的路边摊也不比老字号逊色半分，一声吆喝，一把扇子，生意就这么红火起来了。

如果你问我上海哪些西餐厅好吃，那我的答案会很无趣，但如果你问我哪家的面店或者炒菜好吃，我可以给你数上整整一打。这些店早就像芯片似得植入在我的脑海里，随便走进哪一家，我这个选择困难症都能闭着眼睛点上满满一桌的菜。我想起来最近一次点菜的经历就是如此，为了在一家炒菜点吃顿饭，我们提早定了位，为此在没有菜单的情况下我还点了整桌菜，荤素搭配得当，营养均衡，可我却错过了那一桌子美味佳肴。

我很幸运，交好的朋友个个都是吃货，即便我不出手点单，也有人乐意代劳。当大家围着一大张圆桌子吃着热腾腾的饭菜时，为美味增色的就是人情，没有事故。

燕云楼对面，站着吃羊肉串。