继开家宴|卤汁面与薯条

日子就是这么平淡，我不希望有太多惊喜，谁知道会不会变成惊吓呢？！哈哈

一日三餐似乎有点多，已经坚持了许久每日一杯豆浆，豆浆渣用来做了花肥，挺好！

如果不是有什么特殊情况，晚餐建议少吃，或者喝点稀饭，多点水果什么的。

以前上班的时候晚餐是一天的“正餐”，养成了非常不好的习惯，好在积习不深，现在已完全改掉了。

今日“出品”卤汁面，面是碱面，不那么软，特殊时期可以替代热干面，当然正宗的热干面也是非常好吃的。

下面之前水开后，放卤好的猪蹄，小火多煮一会，出汤汁后再下面，这样就不需要放盐了，清淡些对心血管都比较好。另加入洗好的小青菜，自己种的吃着放心，摘取了叶片较大的部分，近日又在花盆里长势不太密集的地方重新埋下菜种，这样就不会“断菜”了。

薯条是红薯条和土豆条一起切丝，泡十几分钟后清洗完，油炸，再放点盐和孜然粉。

偏爱菜油(因亲见油菜从开花结果到打油的过程)、芝麻油，近期看了有些文说猪油的功效，还有句俗话“吃一勺猪油胜过十副药”，本着什么都适量(适可而止)的原则，换着用还是不错的。

人的口味是会变得，如果换做以前，以上三种油我可是都不喜欢的，闻着就会躲远。

人也是会变的，现在我会时不时下厨房“折腾”一番，虽然大多数时候脑袋里的千思百绪虚无缥缈还在不停翻滚，但是落到厨房里的行动，就开始多了人间的烟火气，接了点地气。

很多人愿意活得很“仙”，我却想很滋润的俗气着…但是有一条必须遵守，生活中时不时“止语”一段时间，不知道这能不能当作一个人生理想？

面+薯条就是“面条”？！

今日背景音乐：飞鸟与游鱼