让人舔屏的麻香葱油饼
2017-12-06 本文已影响194人
I阑珊灯火I
无意间做了一份葱油饼，放到朋友圈，惹的很多友人舔屏。
让人舔屏的麻香葱油饼
催得把方子写出来，写了方子还有投诉说不会做，我只得再做一份，把每一步骤都拍了出来，也请大家隔屏学习啦，再不行，只有亲自来工作室了。
让人舔屏的麻香葱油饼
话不多说，图文奉上——
第一步骤：制芝麻馅
1先把芝麻炒熟，小火炒，炒至变微黄色
让人舔屏的麻香葱油饼
2然后用擀面杖碾碎碎的
让人舔屏的麻香葱油饼
3反复碾压，不要急，越碾越香
让人舔屏的麻香葱油饼
第二步骤：炒葱油
1香葱切碎，用麻油炒成香葱油
让人舔屏的麻香葱油饼
如此配好所有料啦
面粉200克，温水120克，芝蔴碎30克，大葱15克，麻油5克，精盐2克。
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第三步骤：揉面
1先放三分之二的温水，将面抄成碎碎片
让人舔屏的麻香葱油饼
2再放剩下的水，将面揉成长棍型
让人舔屏的麻香葱油饼
3然后将面擀成长方型，越大越好
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4将葱油刷于面上，再铺上芝麻碎
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5将一边卷起，注意不要卷进空气
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6卷至一半时，切开，再卷成面团
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让人舔屏的麻香葱油饼
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7卷面的时候，把面口卷在里面，防止漏馅
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8卷好后，再擀成薄饼，两块薄饼
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第四步骤：煎饼
1锅中放麻油，平底锅，不粘锅最佳，热锅冷油
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2小火慢煎，至两面微黄即可上盘啦
让人舔屏的麻香葱油饼
好香呀，这层次
让人舔屏的麻香葱油饼
摆盘趁热吃
让人舔屏的麻香葱油饼
这个是北方家常最普通的美食，现在时代不一样了。没有区域差异了，大家都来试下手，健康美味的简单美食。
