图说（42）

截至目前为止，本季颜值最高的黄瓜。

今天的收获。

吃黄瓜有很多好处，包括：

1. 对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。

2. 防止唇炎和口角炎。

3. 有助于减肥，因为黄瓜热量低，且含有纤维素，可以产生饱腹感。

4. 具有降血糖的作用，对糖尿病人有益。

5. 黄瓜中含有苦味素，可起到抗癌的作用，多吃黄瓜可以预防癌症的发生率。

6. 黄瓜含水量高，脆嫩清香，味道鲜美，营养丰富。

然而，也需要注意以下几点：

1. 黄瓜不宜当水果吃，由于其所含维生素较少，所以常吃黄瓜的同时也要吃些其他的蔬果。

2. 患肝病、肠胃道疾病、心血管病及高血压的人最好不要吃腌黄瓜。

3. 脾胃虚弱的人、腹痛腹泻的人以及肺寒咳嗽的人要少吃黄瓜。

4. 黄瓜的尾部含有较多的苦味素，所以不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。