羊肉丸子汤

今天下午我去市场买羊肉馅，我来到外号小地主的摊位，称了一斤羊肉，又买了冬瓜和香菜。又买了几个烧饼做主食。

回到家，就开始烧水沏花椒，放凉备用，先切姜、葱。

先在羊肉里打入一个鸡蛋，放入少许料酒，十三香，老抽，生抽，香油，盐，鸡精，然后超一个方向开始搅拌，不断加入花椒水，肉开始抱团，就搅好了。然后起锅烧水，并放入葱姜。水开后下入羊肉丸子。还放了一卷粉丝。