大连面却不在大连

我们的地方特色—大连面。

它虽然叫做大连面，可实际上与大连并没有关系。

它的特色可以用4个字概括—油厚码肥。

1.油厚—用排骨炖的高汤十分入味，这是大连面的汤汁，清淡却有味道。

2.码肥—大连面的“码子”（荤的加菜）有炸的鳝鱼丝、肉白色的猪肉片。

通常二两面就能吃到饱，吃完在喝汤，快活似神仙。