美味减脂餐

陈芳【原创首发 文责自负】

周末寻思着这一阶段坚持有氧运动，吃饭也要及时，食谱也得注意减脂餐。这不，我想到了鲜嫩多汁的肉质“鸡腿”！不管大人小孩吃鸡腿总是件乐事，我也不例外。

先将鸡腿洗干净擦干后，用刀在表面划上两三刀，撒点盐，用手抓拌均匀。准备个盘子，将生姜切成片铺在盘底，再切些葱段一并铺上。就可将鸡腿放入盘中了，倒些清水，盖上专用微波炉盖，高火加热10分钟左右即可。

这时可准备个小碗，切好葱花、姜末倒入碗中，倒点生抽和热油拌一下。

待取出蒸好的“鸡腿”倒上备好的佐料，那翠绿葱段经过热油的洗礼，与鲜美蒸出的鸡腿浑然一体，最后再撒些熟芝麻，有滋有味的低脂餐就完成啦！