菜谱-腰果菠萝蜜素丁
2019-05-10 本文已影响0人
邻家女孩shenme
菜谱-腰果菠萝蜜素丁
材料：
生腰果：200g
菠萝蜜：200g
马蹄： 6个
红萝卜：四分之一根
芹菜：两根
鲜百合：两把
生粉：两勺
糖：两勺
盐、油、清水：适量
步骤：
红萝卜、马蹄去皮。红萝卜、马蹄、芹菜切丁，焯水。
菠萝蜜的肉撕成小片。
锅中倒入油，油温五成放腰果炸。炸至金黄捞出。
锅中的油保留一点点，开火，倒入马蹄红萝卜芹菜，搅拌均匀，两分钟后再加入菠萝蜜，后加入百合。
用生粉加入一点水，做勾芡汁。倒入正在炒的材料里面，加糖加盐。快起锅的时候，最后加炸好的腰果搅拌均匀。
菜谱-腰果菠萝蜜素丁
