口福
百人百性千人千面,人的口福亦是如此。有的人整天吃香的喝辣的,大鱼大肉,照样身强体壮,没有三高五高之说。而有的人则没有那个口福,这个不能吃,那个吃不了。
我就属于第二种。首先我是一个素食主义者,我这个素食主义不是故意不吃荤腥,而是根本闻不了那个腥味。这缘于我的母亲,因为母亲从小不吃肉,据说是因为她小时候晚饭时吃肉之后就睡觉了,一下子窝肚子里了。自此再不能吃荤腥,哪怕在家里煮肉都不行,炒过肉菜的锅也必须用碱水刷了再用开水烫一下才可以。
这是我不吃肉的一个原因,再一个就是我小时候连饭都吃不饱,哪里奢望能吃肉?日积月累,我也闻不了荤腥味儿。
后来去县一中上学,再后来上师范院校都是吃食堂,吃集体饭。那个年代不像今天的食堂有荤有素,那个年代就是一个菜已经是相当不错了,只能捏着鼻子把肉片挑出来,吃其余的青菜。
经过慢慢的练习,荤菜也能吃一点了,也只仅限于瘦肉丝,这已经是很大的进步了。偏偏结婚之后老公是个无肉不欢的人,永远馋肉吃。有了孩子之后,处于为孩子着想,我不单单是练习吃那一点点肉丝了,而是开始学习制作肉菜。要知道我原来是个连用手拿一下肉块都会哆嗦的人。
尽管我已经很努力了,也只是能吃一点点而已,不像过去闻到腥味就想吐的样子。
再后来老公领着我慢慢的尝试吃羊肉串,如果把羊肉串烤的嫩一点儿,撒上孜然粉和稍微的辣椒面,也是可以吃两三串的。既然尝试吃羊肉串就免不了尝试喝啤酒,慢慢的就有了很大进步,但是绝对赶不上正常吃肉的人。
尽管练习的能吃一点点羊肉串了,估计也是孜然粉和辣椒面的遮盖作用,像其他什么红焖羊肉、羊肉饺子、羊肉涮锅还是一点也吃不下的。更别谈什么牛肉、鸡肉、驴肉火烧之类的,一点儿也吃不了,甚至我连牛奶酸奶也喝不了,包括那些含奶食品同样没有口福享用。
前些年去青岛三亚旅游,吃海鲜是必不可少的。你说神奇不?对于海鲜不但不排斥,感觉还非常的鲜美。什么螃蟹、生蚝、鲍鱼、鱿鱼、大虾等等,一切都不在话下。
哈哈!终于有了自己喜欢的食品了。可惜高兴的太早了。2002年突然的一场旷日持久的慢性病找上了我,在求医过程中,医生除了开方开药之外,几乎每个医生都会嘱咐我,一定要忌口,不要吃牛羊肉,不要吃海鲜,不要和啤酒。
得!前面这些年的尝试以及我对海鲜的痴迷还没开始就在我的人生路上画上了句号。
不吃就不吃吧!为了治疗疾病,为了自己的身体健康,要懂得“不让嘴受穷就让疮受疼”的理念。
自此又回到了瓜菜代时期,唯一的营养品只有鸡蛋,再无其他。
这不前几天感觉喝茶挺好,让让我把心静下来,感觉特别舒服特别开心。结果又高兴的太早了,前两天又去看一中医,开方抓药流程过后,医生指着桌子上的一张纸说,这些都是禁忌,你看一下,我低头一看,上面有:牛羊肉、酒、海鲜、绿豆,这些我是知道的,毕竟久病成医嘛!
没成想最后一个是:茶。赫然在目。完犊子了,刚刚培养的一个小爱好还在萌芽状态就被毙了。
以后只能是青菜青菜菜包子了。就像老公和我开玩笑说的那样:就你这一辈子啥也不能吃,简直就是个菜包子,当你去马克思那里报到时也不会收你的。
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