像素蛋糕，看起来还挺简单的，试一下

食材图

制作过程

1预热烤箱到175度。

2混合低筋面粉，泡打粉，巧克力粉，盐，放到一个碗里。

3隔热水融化黄油，把糖和黄油放到一个盆里，打至蓬松如蛋黄酱的质地。

4.鸡蛋两个分两次打入，每次打入鸡蛋都要让鸡蛋和黄油充分融合。并加入香草精。

5面粉分三次筛入，牛奶分两次倒入。次序为 面粉/牛奶/面粉/牛奶/面粉。每次放入料只要拌匀即可，不用过度搅拌。

6最后拌入巧克力豆和核桃，装入蛋糕模，175℃烤50分钟。中间防止过度上色可以盖上锡纸。

7蛋糕胚完成，将烤好的蛋糕切成等份。

8制作奶油部分需要用到奶油、果酱、白砂糖、食用色素。

9打发奶油，刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟。打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。

10将打好的奶油分成两份，其中一份加入绿**素，形成绿色的奶油。用坚果果脯装饰蛋糕胚。

大功告成！

文字、图片来源：食与家 @菜捕头

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