又是下雨天

2021-09-19  本文已影响0人  天翼口腔

雨,下得好大。

原计划的中秋小长假,被雨打乱了计划。出游,爬山,看草原……一切都变成泡影。我讪讪的,王先生讪讪的,闺蜜、老把都讪讪的。

刚吃完早饭,老把就打电话,问我怎么安排?还能怎么安排?下雨天,只能猫在家里。我们俩,怎么都好说,大不了家里捉迷藏。可老把呢,老公出差,孩子上学,留守的女人,有点凄惨。突发奇想,要不,来我们家吧!中午吃包子,治治你的想孩儿的病!

一拍即合!这包子是药的女子,一下子被我勾了来。

我嘱咐她,别早来,我自己弄,你来也帮不上忙,我还得陪你正经坐着聊天。我还好多事儿呢!

那么,麻溜发上面。天气凉了,用和面机,快。

今天来个不一样的包子。

因为家里只有一种菜——豆角。而且,没有鲜肉,下雨也不想出去买,到处湿漉漉的弄一身,不舒服。有啥吃啥吧!

冷冻里,有两块腊肉,就它了!

把腊肉拿出来,泡水。然后,煮了二十分钟,这样,腊肉不会太咸了。

豆角焯水,翠绿翠绿的,真好看。

干香菇泡发几朵。必须是干香菇才对味儿。

想着还有冷冻的竹笋呢,找了一圈,没有,大概吃完了。马上泡上,准备再煮一波。

腊肉放凉,切丁。

干香菇切丁。

切姜末。

慢火炒。炒出腊肉里的油,和香菇里的水分。

只这么一炒,香味儿就出来了。

豆角凉了。细细地切碎,不用剁,就这么一粒一粒的,颜色好,口感也好。

拌到腊肉里,一边切,一边慢火一起炒。所有的食材,就都是熟的啦!这样的肉馅,可以当素馅吃啦。

看看颜色,没有我想象中的一片翠绿、一点点腊肉点缀,还是把肉放多了。想分出一些来,已经拌到一起了。豆角再多一些就好了,可惜就这么多。找一找,找到一个大土豆。任性地去皮打碎,又把一个土豆加上,一起拌匀,炒熟。豆角土豆+腊肉,也合味。

炒好了,加花椒面,再来一把豆豉,就这么简单的几样,闻一闻,都香得很!

做好馅儿,只等中午开包。

里里外外,这里擦擦,那里扫扫,彻底打扫卫生。还有我的肉肉们,逐一仔细浇了一遍水。天凉了,肉肉们的春天,才真的到了。

一切忙完,烧水,煮茶。

茶还没煮好,门铃响了,老把来了。不是不让你早到吗?干嘛踩点踩得这么准?

那么,三个人,看着雨,喝茶,聊天。无非是孩子,孩子,和孩子。其中还有思考,孩子们不需要我们了,我们该怎样安排以后的生活?

怎样安排?只恨日子太短,需要忙的、可以玩的太多呀!这段时间, 是我们最幸福的时光呢!父母尚年轻,我们正当年,孩子不在身边,享受我们的美好生活吧!

窝在茶桌,对着窗外,看雨,喝茶,聊天,时间过得这么快。下雨天,哪怕宅在家,也很惬意哦!外面风雨飘摇,室内灯火可亲,厨房食物飘香,还有茶香袅袅,伴着我们低声闲聊,这日子,不美好吗?

快中午了,开始忙活!王先生上锅,我们俩包包子。三下五除二,干净麻利快,包子好了!

吃包子,一人一碗粥,还有我现煮的花生,就是我们仨人的午餐。

别说,腊肉包子非常受欢迎!老把说,我的包子,拿出去卖,是一定会被抢了的。不会不会,我的美食,只做给我爱的家人与朋友,别人,没机会抢嘛!

吃饱了,喝茶消化消化,吃点水果,催老把回家睡觉去,我们也要睡一会啦!

拉上窗帘,室内一片漆黑。外面雨声滴答,白噪音是最好的催眠曲。可我,却一点儿也不困。嘿,大概是昨夜睡得太好吧?睡不着,就听着王先生的小呼噜,来读简友们的文章,虽闻不到书香,却也别有风味。

雨天,宜宅。但,不能只宅。得出去放放风啦!

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