江苏省旅行•中国华中美食

吃在南京(二)

2019-01-31  本文已影响99人  于山之南

上次看过一项调查报告,南京是全国除广州外,包容度最高的城市。

所以,走在南京的大街小巷,也不难发现那些“异域风情”的味道。

避风塘(港式餐厅)

粤菜给人的感觉是甜甜的酥酥的又很精致。

菠萝牛油包和五色虾饺都是圆嘟嘟胖乎乎的模样,吃起来也和他们的外表一样软糯。

叉烧肠粉很好的保留了肠粉的Q弹和叉烧的鲜甜,配上小青菜,清新可口不油腻。

烧味拼盘是汇各式烧味于一体的集大成者,品种比单点丰富了许多。

煲仔饭的精妙在锅底,淋上酱汁,陪着酥脆的蚝仔饼,谁吃谁知道!

(就是吃完感觉有点咸,喝点大麦茶之类的会是很不错的选择)

吃在南京(二)

紫滇源(云南菜)

云南菜走的是酸酸辣辣的路线!

老奶洋芋配料丰富有次,口感一流,每一勺都是绵密的幸福!

柠檬手撕鸡,鸡肉不柴,既入味,又不散碎难夹取。

火烤五花肉,是蘸料给予了烤肉新生。

火烤牛舌,切片略厚,但是做到了外酥里嫩。

香茅烤鱼,香料很新奇也很给力。

菠萝饭,甜口并带着水果的清香,吃到最后可以很好的平衡酸辣的味觉冲击,让人感觉很不错。

(朋友说,这真是一家作息特别规律的店!上次没在营业时间去!果然没开门!)

吃在南京(二)

小句号(日料)

厨房是透明厨房,店里的座位和榻榻米也都可以自由选择。

暖暖的天妇罗颜值很高,油炸后口感很立体,每一口都感觉鱼籽在欢快的蹦跳!

鳗鱼双拼是多种食材碰撞后迸发出的耀眼的火花!配着味增汤,很惊艳!

鹅肝寿司,鳗鱼蛋卷和三文鱼寿司都是以细节取胜,遗憾的是份量很小,不能大快朵颐。

蓝莓土豆泥比较平淡,对比下来还是紫滇源家的老奶洋芋更得我心。

中华海草是我个人很喜欢的爽口小菜,基本上可以说是必点选项。

烤物拼盘口感比较清淡,但也不至于寡淡,大概是居酒屋里清酒的好搭档。

寿喜锅名字喜庆,但是整体有点甜,口味上不如老爷锅的锅底。

烤牛舌鲜嫩多汁,色泽鲜艳,照烧酱恰到好处,和紫滇源家的烤牛舌比,各有所长,难分伯仲。

(刺身没有尝试,但是据说就着芥茉味道还可以。可以点饮料,不点饮料的话店里的盐渍樱花茶也是很不错的选择。)

吃在南京(二)

楼兰(新疆菜)

从开始装修,浓郁的新疆风情扑面而来!

大盘鸡是真的大盘,鸡块土豆宽面条应有尽有!

烤羊腿和烤羊排没有膻味儿,也不肥腻,还有不同的蘸料可以选择!

羊肉串的辣度可以选择,比羊腿羊排更加鲜嫩入味儿。

馕的味道也很好,份量很足。

老酸奶里的谷物和葡萄干让老酸奶更加醇香可口。

(建议人不多的话可以先少点一点,决不是南方小碟子小碗的风格!)

吃在南京(二)

丸利吉田(日式舒芙蕾)

蛋黄爆浆流心和提拉米苏味的都是招牌,蛋奶的香甜和水果的酸甜很搭调。而且一定要趁热吃,在舒芙蕾塌陷之前可以,感到每一块舒芙蕾都精神饱满地duangduangduang!

饮料里面点了小哥推荐的桃太郎,薄荷味的奶油别出心裁,个人感觉搅一搅味道会更好!

陆家巷店是可以坐那儿吃的,小哥哥小姐姐们当场做好之后就可以去取餐享用了,创意的桌椅也很姐妹们适合拍照。而地铁站里的店面就比较小,感觉打包带走的松饼个头也偏小,配料也是分开装的,自己吃的时候可按喜好撒一撒。(可以做精致的猪猪女孩的下午茶。)

吃在南京(二)
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