红果儿
2020-10-07 本文已影响0人
姜地主
今年自家屋前的红果树丰收了,其实每年也都丰收,只可惜缺了心情和时间,去好好享用这丰收.

今年赶得巧,正好十一放假,又赶上红果丰收,正好有心情和时间,来琢磨怎么享受这份大自然的恩宠.
红果长了满树,只是选着低处方便的所在,采了一小篮儿,剩下的留给鸟儿们过冬吃.
采好的果子,用清水洗净,放在一边备用.

红果的加工去核可是个辛苦事,自己不具备这方面的经验,于是果断的到下厨房app里学习了一下,这是找来的18班武器.

家伙事儿都准备好了,那就可以开干了.

对了,泡上一杯花茶,再打开我喜欢的音乐,这个步骤也是不能节省的.

其实,到了这一步,要把红果做成什么样,其实还是没想好.
索性就不去想了,有了灵感再说.


这是晒成干儿的,可以留到冬天泡茶喝. 在秋日的暖阳抚慰下,味道一定棒棒哒.

剩下的果子,干脆做成果酱,等到冬天时,给孩子们做水果茶喝.也可以抹在烤的两面酥脆的面包上,做果酱面包.

山楂果儿配了冰糖和砂糖,熬煮的晶莹透亮,酸甜可口,让人垂蜒欲滴、欲罢不能.

最后把熬煮好的山楂酱放凉,然后灌封到瓶子里,留到冬天吃.

