南瓜饭

今天下午准备做一个南瓜饭，这种南瓜在我们这个地方也叫方瓜。我先把南瓜有籽的一端切下一块，掏出种子。然后把米淘净，放上点葡萄干和几颗红枣，倒上清水。又把南瓜放到一个铝盆中。

又把盆和瓜一块放到锅中，大火蒸30分钟。又闷了10分钟左右，出锅。吃一口，软糯香甜，带一点点葡萄干的酸甜味，好吃极了。环保又好吃的美食。