芬兰的必修课“家事经济”（家政课）

一、中国留美大学生的番茄炒蛋的视频。中国学生的巨婴现象（“妈宝”）（微信求助老妈，凌晨4点20秒回，视频实操示范）

二、家政课是芬兰的必修课。

1.全球教育强国坚持花大力气来培养孩子“好好生活”的能力。芬兰孩子自己做午饭。

2.陈之华《芬兰教育全球第一的秘密》：芬兰罗亚市（Lohja）七年级（中学）课表： “家事经济”（“家政课”）。

3.芬兰人极为重视“家事经济”，认为是一堂“生活教育课”，会从做饭、做家务、家庭理财开展教学，目标是让学生掌握日常生活技能，并能够生活得经济适用，让生活环境可持续化。

芬兰学校学生一大早先做自己的午餐。

4.芬兰中学的“厨房教室”，每校一般两间，一间厨房有6个灶台。学生学食物烹饪、烘焙的知识和技能（准备食材、读懂食谱、识别食物的营养成分、使用烤箱）做，还要学饮食文化（食品安全、食物链、饮食文化与宗教、摆放餐具、餐巾纸和杯子等）。

5.家政课让学生在实践操作中学习饮食文化。家政课重点训练学生做家务、参与家庭消费，如及时清理厨具，用洗碗机洗衣机，手洗餐具最节约用水，给垃圾分类;认识一个家庭的收入、预算、支出等，练习如何用适当的钱，购买既具有实用价值，又有美感设计的物品。偏重于训练学生照顾他人的技能，比如：有能力为家人做一顿饭、做一个蛋糕庆祝爸爸生日、挑选妈妈喜欢的餐具

芬兰家政课的教育理念：孩子不能只负责读书，还要深度参与到家庭生活、社会公民生活。

他们不仅是自己，还是家庭成员；要学会照顾自己，分担家务，照顾其他人。

三、“做菜”是孩子独立的基本能力之一

1.英国有烹饪课程，讲授英国的饮食文化

2.美国著名的希尔中学（The Hill School）去年就录取了一个不会弹钢琴，没有体育运动特长的上海男孩，原因是“爱做饭”

3.在日本最热门的游戏场所是厨房，书店最热销的书籍是儿童料理食谱，百货公司家电部门最当红的是儿童专用橱具，电视台最叫座的节目是“儿童烹饪”。

4.重庆的巴蜀小学全班37个孩子，每人都会20道拿手菜……

5.少年商学院《青少年经济学启蒙》直播课程：和妈妈学做一道菜，并记录下来流程、材料和成本

6.做菜让孩子了解父母照顾自己的不容易。希望孩子成为一个完整的人。避免孩子成为“巨婴”，从孩子学会做一道菜开始