晨间日记

今天早餐摊咸食，咸食这两个字我还真的不知道怎么写，不知道对不对。

前两天已经做过三次了，都不成功。和同事学习学习，感觉今天做的有进步。

碗里放面加鸡蛋盐葱花，搅拌成稀糊，起锅烧油，锅热倒进糊糊.如果是炒锅，就转动，让糊糊均匀铺在锅上，成形翻个。

据说平底锅更好。

我总是摊得厚，不成型。翻个就碎。

今天我时间长点翻个，还是有点碎，有点糊。