糖醋里脊🥓🥓

        糖醋排骨色泽红亮油润，像披着一件闪闪发光的金色外衣，肉质鲜嫩，浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！

        糖醋里脊的做法十分简单∶猪小排用清水洗干后晾干水分，锅内倒入一勺油，烧热之后，放入姜片爆香，再放入排骨，排骨炒至外表为金黄色时就可以放调料了∶先放一勺料酒，再放两勺酱油，三勺醋，四勺白糖；倒入开水，用中火焖20分钟，20分钟后撒盐，大火收汁，收到汁浓色亮的时候，就可摆盘出锅了，一顿美味的糖醋里脊就做好了！

      糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不腻，拿汤汁拌米饭也是一种享受，先尝一口米饭，再小品一口汤，那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有，人间能得几回尝”啊！

      糖醋里脊虽然没有红烧肉的口感那样细腻，那样顺滑，但这是一道美味的菜，能够让人回味无穷的菜！