素食记
七夕的前一天，两个胖子情绪低落，闷闷不乐，请她们去野楼喝咖啡，吃西餐，也没有让她们振奋起来。野楼是开在我家附近的一间旧锅炉房改成的咖啡店，早就想一起去吃，无奈那日赶上二胖狂轰乱炸地腹泻，三胖说，去啥野楼啊，这都跟茅楼杠上了。
情绪不高，和她俩不约而同地开始茹素有关。二胖发愿每年的阴历七月每日念《地藏经》回向给父亲，其间要素食。三胖吃中药调理身体，也被要求素食，还要戒甜点，低淀粉。
看着她俩小心翼翼地吃着蔬菜沙拉，扒拉着土豆，间或扎上一块面包丁的样子，我一边把火腿披萨塞进嘴里，一边鼓励她们，吃素好啊，真的，我特别支持你们。
抹下嘴，继续说，我也吃过好几年素呢，每年也都持续好几天呢！我那会儿的感受很深啊，心情平和，不容易发火，燃点好像降低了，整个人变得特别平静。
呃！打个嗝儿，接着说，你们一定坚持下去，时间久了，习惯养成了，会体验到不同的境界。我用叉子把她们不能享用的牛排送进嘴里，起劲儿地嚼着，殷切地望着她们。
她俩还是不太高兴，显然生菜、胡萝卜、鹰嘴豆以及我的鼓舞，都未能抚慰到她们的胃口和情绪。很少看到她们郁郁寡欢的样子，尤其是在饭桌上，通常她们都是咯咯咯地乱笑，花枝乱颤，包括我，像三只正在下蛋的老母鸡。
突然，三胖想起什么，眼睛一亮，说哎呀明天是七夕，咱仨不得聚聚啊！我都想好了，就去我家，我给你们做素食，我脑子里已经有好几道菜了！
在这之前，她请我们去过一家非常不错的素食餐厅，东西又好看又好吃，可就是太贵了！按照我们目前请客吃喝的频率，这样的排场是整不起了。用二胖的话说，家里有矿啊？！
三胖突发奇想，打算自己也整一桌上档次的素食，犒劳寡淡的味蕾。七夕一早，看见俩胖子半夜聊天，三胖列出一长串的菜名，像模像样，似乎是从西餐厅的菜单上复制下来的。
去她家，帮忙打下手，菜一道道上桌。那天二胖正犯腿疾，敷了膏药，三胖还给她提供了老妈的拐杖，她更是有恃无恐地坐享其成，除了剥蒜，就是在每道菜上桌时偷摸尝尝。并且在杯盘狼藉后，真诚地望着我们说，要不我拄着拐把碗刷了？
孩子们有蜜瓜帕尔马火腿，煎牛排。其它的都是素食，满满一桌子：凯撒沙拉，橄榄油香烤小番茄，清蒸白萝卜，芹菜炒香干，清炒土豆丝，素烧冬瓜，法棍配罗勒鳄梨酱，素什锦炒饭，两小瓶果酒……
二胖喝了酒，脸蛋绯红，一个劲儿地向三胖表白，说接下来的日子，就和她混了。从现在起，就是她的人了。我则一面赞美三胖，一面继续倡导，看，我说的吧，素食大有文章可做，干脆今天起我也陪你们一起吃素吧，重获内心的清净……
熏然得意之际，谁还会想素食之旅也会有波折，道阻且长？
两天后的周六，三胖执意要我一早陪她去二十里堡看中医。自从她喝中药，早餐吃的也简单了。这次除了给我带一杯冰咖啡，什么也没准备，这可不是她以往的风格。她甚至都没问我吃没吃早餐，用不用买个麦当劳什么的。吃素后，她变了。
并且，早餐吃的少令她心不在焉，听着导航还是开过了油，直奔三十里堡去了，若不是在我的提醒下驶出路口，估计能开到沈阳去。
老中医一号脉，说不对，你又吃什么甘味的食物了？我们面面相觑，我想着她每天认真规范饮食，连水果都戒了，过着吃草般的日子，不知这甘味是来自哪？
老爷子不依不饶，相当执拗地要她说出来，我们就讲开了，生菜，苦瓜，萝卜，大蒜，米饭，花卷……都不对！他粗大的手指按压在三胖的手腕上，摇头。
咖啡？我随口而问，因为手里一直握着冰咖啡。
老爷子一下子瞪起了眼睛，冲着三胖说，喝咖啡干什么！你不知道咖啡是甘味吗？你这一星期的中药白吃了！三胖一听也来气了，你就告诉我不能喝茶，没说咖啡也不行啊，我哪里懂咖啡是甘味呀！
俩人争执半天，反正最后是，三胖的咖啡也得戒。
闷闷不乐地从这家洪顺中医诊室出来，我撺掇她在附近吃点农家菜吧，找了一家店进去，三胖点了芹菜炒粉，清炒油菜，清炒苦瓜，她看了我的苦瓜脸一眼，又为我点了葱油豆腐皮。
三大盘绿色蔬菜和两碗米饭很快上桌，相对而言，芹菜炒粉更好吃些，因为粉条的软糯入味让芹菜的犀利变得温和，其它两道菜浅尝辄止。等米饭吃的差不多了，问起边哄着怀里的婴儿边上菜的老板娘，我的葱油豆腐皮呢？她说忘了写这道菜。只好取消。
揣了一肚子草上路，我绿着脸，在微信里向二胖诉苦。当时正在进高速路口，三胖一边听着二胖的大笑，一边把车直接驶进高速。待她发现，赶紧把车停在路边，让我下去取卡时，后面的车已经跟进来了，工作人员气呼呼地挥手让我赶紧回车上，不用取卡了。我俩可谓落荒而逃，下高速时，工作人员又相互对讲确认，才把我们这俩虎娘们放行。
这些，我敢肯定，是让吃素闹的！
其实，我还真的迷恋过素食，在吉祥园那排道上，有一间如意佛具店，老板娘擅做斋食，我曾常去她的店里坐坐，一般赶在午饭前，目的就是吃她蒸的萝卜丝香菜豆干大包子、搭配熬煮的小米粥，饭前她会念一小段经文回向……令我念念不忘。
素食并非是吃青菜那么简单无趣的一件事，它更具挑战，更需要唤起对食物温和的热情。素食不等同于寡淡单调，连接了生动的创造力，素食意味着无穷无尽的丰富美味。由于不殃及生命，更令食者身心清安，仿佛自己多了几分慈悲，豁#免了几分罪#恶。
现在，我们等着三胖继续做出好看好吃的素食，让我们仨能在满足口腹之欲的基础上，做个素食者。也许不能日日坚持，但那有什么关系？有一日，有一餐，也是好的。
三胖的素宴
俩胖子聊天记录
