去虾线麻烦还易断?水产贩子教你快速去虾线,轻松整条取出!

2019-05-18  本文已影响0人  美食号01

去虾线麻烦还易断?海鲜店老板教你快速去虾线,轻松整条取出!虾肉吃起来营养丰富,q弹美味,无论是大人还是小孩都非常喜欢吃。它也能适应非常多的烹饪方法,清炒,清蒸,还是煮火锅,都非常受大家的欢迎。但是很多人不爱吃虾的原因,是因为去虾线非常的麻烦。不仅要一个一个去,而且还容易断。其实,去虾线也有巧妙的方法,今天就来教大家一下我们怎样轻轻松松的将它给去除干净吧。

首先为了快速的去除虾线,我们可以用到生活中很常见的一个工具,那就是吸管。大家可以选择稍微粗一点的吸管,这样操作起来会更加的方便,先把吸管剪短一点,剪成大概5厘米的样子,但是要留下吸管比较尖的一段。

接着用左手握住一个虾仁,右手用吸管尖的部分插进虾的头。然后再向外一跳,将虾头里面的脏东西给挑出来。因为虾线是连接在这个部位的,所以我们也可以顺势把虾线也给带出来,这样我们也能够把它的头部给保留下来。

第2个方法,首先我们先抓住一个虾,然后,左右手分别捏住它的身子和头的两部分,再向上一掰,然后将虾头里面的脏东西给挤出来。再用一根牙签,插进虾的靠近头部的背部。

要小心一点,不要把肠子给刺破了,然后就慢慢的将线给挑出来。挑出来大部分之后,我们再用手轻轻的把它给拽出来,这样就能够完整的取出了。不过如果实在不想去虾线的朋友,其实直接食用影响也不大,只是可能口感会有一些差而已,如果能接受的话也没有问题的。

看到这里大家都学会了这些去虾线的妙招了吗?讨厌去虾线的朋友,赶快去试一试上面的这些方法。非常轻松,简单的就可以快速去干净,再也不用因为去虾线而烦恼了。

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