炸鸡排

      一听到这个名字“炸鸡排”  ，你是不是流口水了，反正我是一听到就饿了。

    先把新鲜的鸡胸肉，放在菜板上用刀轻轻的敲打敲打让肉变的松软一些容易入味。然后把肉放到盘子里撒上腌肉的调料搅拌均匀。

      腌制二十分钟以后，再撒上一层生粉，沾上一层黄黄的蛋液，裹上一层面包糠，就可以下油锅炸了。看到鸡排在油锅里滋滋的冒泡香味也飘出来了，再用筷子翻几下金黄香脆的鸡排就出锅了，最后撒上一层孜然或者番茄酱，哎呀！那味道别提有多诱人了！