读书一句话《随园食单》

不想当县太爷的大诗人才是个好厨子 。

清朝大才子袁枚辞官不做，回家盖了个养清闲的园子——随园。然后在里边写诗论文，品茶饮酒，胡吃海喝。他把各种食材的温凉习性逐一研究，记录下好吃的的烹饪做法，整理成了一本《随园食单》。

附：袁枚诗—— 鸡
养鸡纵鸡食，鸡肥乃烹之。
主人计固佳，不可与鸡知。