短文 | 家庭实操健康五色营养粥（007第47篇）

立冬是季节转换，适当吃一些滋养的食物，有益身体健康。

在这一天，我用五色食物煲成粥，一家人吃了都说口感与味道都不错。这个方法简单易操作，现分享给大家：

材料：糯米（或粳米）、糙米根据人数调节多少，核桃仁、黑仁花生、枸杞子适量

做法：

1. 核桃、黑花生去壳、剥净待用。

2. 糯米与糙米淘洗干净放锅中，大火烧开，小火熬30分钟后，放入核桃仁、黑花生仁、枸杞子再小火熬30分钟。

五种食物的功效：

糯米：味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗。

糙米：中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。

黑花生仁：富含黑色素，含有谷氨酸能促进细胞再生，增强脑细胞的活性。

核桃仁：含有较多的蛋白质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

枸杞子： 味甘，性平，养肝明目，滋肾润肺，补益筋骨，去虚劳。

短文 | 家庭实操健康五色营养粥（007第47篇）

每天的一日三餐，把五谷杂粮调配好，就可以为身体提供足够营养。

粥是最容易吸收的食物，每天煲一次好粥，经常喝粥，可以更好滋养身体。

五色营养粥，我保持原味，没有放油盐，配了一些自制的醋姜与小菜，还有自己做的面饼送粥，味道还不错。

第二天，我的感觉较明显，类式喝了补虚的参汤，有点虚不受补的热反应。说明这款粥的滋养作用很好。

目前社会流行一句话：最好的药房在厨房，所以，多学习与实践五谷杂粮的食用方法，就可以调养身体。

健康养生也就是从家庭好的日常饮食习惯做起，合理搭配食物，健康一家人。

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