咖啡的起源与传说

咖啡

文/黄辉祥[图为冰滴咖啡]

探寻咖啡的信徒，

就是从这浓、淡、醇、雅中直接品饮古典与现代的语言。

可以滚烫，可以沁凉，就依你的心情。

相传古希腊时代，

荷马史诗中海伦引诱众英雄的[黑汤]

就是咖啡。

六世纪衣索匹亚牧羊人无意间尝试发现，

从此使咖啡走进了人类的生活。

十一世纪初，

阿拉伯人将其作为胃药和兴奋饮料，

饮用时要焚香、撒香料。

十六世纪，

土耳其嗜饮的[黑色流金]经由威尼斯进入欧陆，

散发其延续至今的魅力。

咖啡豆总是热爱阳光的，

多在海拔200-1500公尺的山坡遮阴地自由生长，

衣索匹亚为其发源处，

印尼、巴西、牙买加和哥伦比亚等地都有虔诚信仰的咖啡的家族。

品尝咖啡，

一滴馨香入口，

品尽世间百态。

这不仅是一次味觉上的享受，

更是一次身心的洗礼。