腊肉粉条

冰箱里还有半斤老腊肉，思来想去可以做个腊肉粉条。

腊肉是食堂叔叔给的，粉条是伯伯家送的，都是农户自产自销，不用担心各种乱七八糟的添加剂，健康的很，放心吃。

根据上回的经验，我只泡了二分之一的粉条，三十分钟。腊肉焯水后切成块，然后煸出油来，再淋上一壶热水，接着把粉条扔进去，耗油生抽十三香倒倒倒，差不多七八分钟后，撒葱花和生姜，关火。之前也有试过牛筋丸煮，嘎嘎香。

真的绝味，手残党也能试。