人间有味――冻豆腐炖白菜

北方有道菜，冻豆腐炖白菜。

先把鲜豆腐放在冰箱里冻成块，然后拿出来快化的时候切块，放入娃娃菜，粉丝，炖。

汤在锅里咕嘟咕嘟的冒泡的时候，关小火，放入盐和鸡精调味即可。

炖好的汤浓稠泛着黄色，入口味如鱼汤，白菜也仿佛带着鱼香味，真是美味。